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Biscotti al farro carnevaleschi
By Carlotta …ed eccoci a carnevale! Tutto si tinge di mille colori, iniziano gli scherzi, le preparazioni per le lasagne, le chiacchere e le feste in maschera. La mia bimba é a dieta “forzata”…con una...
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Un impasto, cento (e più) gusti di biscotti!
By Daniela Nella mia famiglia c’è chi ama i biscotti al cioccolato, chi li preferisce al caffè, chi adora sgranocchiarli e sentire la mela a pezzettoni nell’impasto… Questa ricetta non solo mette...
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(Italiano) Biscotti morbidosi al cioccolato
By Carlotta Un’ulteriore sfornata di biscotti, un’altra bontà del mitico zio Mai! Biscotti dal cuore morbido, rugosi di zucchero e tanto buoni! I miei bimbi li hanno gustati anche con il gelato!! By...
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(Italiano) Fiori lecca-lecca al cioccolato
By Carlotta Non una ricetta qualunque, qualcosa di speciale. Un cioccolato di grande qualità e una ricetta presa da un libro veramente cioccolattoso. Les sept péchés du chocolat, di Laurent Schott. Un...
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(Italiano) Cookies con speculoos Lotus e nocciole
By Carlotta I miei bimbi…( li chiamo ancora SEMPRE bimbi…!) impazziscono per gli speculoos. Ma cosa sono? Sono dei biscotti la cui ricetta risale al 1932, creati dai fratelli Boone a Lembeke, piccolo...
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(Italiano) L’omino di panpepato va al mare con la fidanzata … e si compra il...
By Daniela Divertitevi con questa versione estiva dell’omino di panpepato abbronzato al cacao e ripieno di gelato. È un po’ laboriosa da fare, ma i vostri bimbi si divertiranno tantissimo nella...
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(Italiano) Merenda sana: plum-cake all’arancia
By Carlotta Non faccio altro che premere arance! La mattina a colazione, nel pomeriggio dopo scuola…”mamma….mi fai una spremuta d’arancia?”… Così, taglio e spremo…ma con tanta tanta soddisfazione,...
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(Italiano) Biscotti all’avena e burro di cacao
By Daniela Il burro di cacao è un ingrediente favoloso stranamente ancora poco sfruttato in cucina. È un grasso di origine vegetale, quindi adatto alla cucina vegana e vegetariana e regge le alte...
View Article(Italiano) Cookies con pecan e cioccolato bianco
By Carlotta Siamo alla fine di novembre e poche sono le settimane al Natale. Così sono iniziati gli inviti per celebrare e festeggiare…ogni occasione è buona quindi per fare un po’ di buon …baking!...
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Let’s bake “cuddura”! A delicious Easter recipe of the Sicilian tradition
By Daniela Easy to do with kids. Ingredients for 6 cuddura: 500 g flour, 200 g sugar, 200 g butter, half a bag of baking powder, 1 bag of vanilla sugar, 1 pinch of salt, 4 eggs. For the icing: 6...
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